Minggu, 29 Mei 2016

Resep Rendang Simpel rasa maknyus

aku bagi resep dari bang rudi nih yang tadi siang abis kucoba dan ya berhasil rasanya top, meski warnanya kurang coklat wkwkw

Bahan
250 gr daging sapi
12 bawang merah ( 4 di cincang, 8 diuleg)
8 bawang putih(diuleg)
3 cm lengkoas dan jahe (diuleg)
garam dan gula secukupnya
3 cabai setan (diuleg)
1 sdt kunyit, merica, ketumbar bubuk (atau setengah jari telunjuk kunyit diuleg sama 1 sdm ketumbar)
minyak
santan 400 ml
air putih 50 ml
5 daun jeruk
2 1/2 sereh geprek
3 kapu laga (sebagai penguat rasa)
1 daun kunyit ( aku gak pake ini  karna dipasar gak ada)

cara membuat
1. uleg/ gerus bawang merah, bawang putih, garam + lengkoas, jahe + cabai + ketumbar dan kunyit (kalo susah buaut 1 kali uleh bisa dipisah2 ulegnya, yg penting nnti dicampur sebelum dimasukin
2. tumis bawang merah cincang sampai harum lalu tambahkan bumbu yang dihaluskan
3. tambahkan sereh, daun jeruk. ongseng bbrp detik, tambah air putih 50 ml
4. masukkan santan
5. masukkan daging yang telah dipotong2
6. masukkan kapulaga
7. tambahkan gula dan garam
8. biarkan sampai air mulai sedikit dan mulai kental kayak rendang di rumah makan padang
9. saatnya dinikmati

potongan dagingnya banyak , kira2 bisa buat 4 porsi, tadi aku makan ber 3 juga masih sisa hehehe (kalo makannya dikit sih)


tips : masukkan cabai dan lada dipetengahan masak daging biar rasanya lebih mantap
kalau warna kurang coklat bisa ditambahkan sedikit kecap manis

nih kira2 budget yang diperlukan
250 gr daging sapi ( 27 rb)
bawang merah dan putih 5 rb
lengkuas, jahe, daun jeruk, kapulaga, sereh 3-4 rb
garam dan gula secukupnya
3 cabai setan -->cabe rawit juga bisa 500 perak
kunyit, merica, ketumbar 1rb
santan 400 ml -->3500
minyak --> dikit banget
27 + 5 + 4 + 0.5 + 1 + 3.5 = 41 rb

Sabtu, 28 Mei 2016

Cerita singkat tentang sistem pembelajaran FK

assalamualaikum reader... apa kabar nih kalian...^^
maaf nih jarang banget ngepost tentang korea hehe, lebih fokus kenonton sih sekarang soalnya.. dipostingan berikutnya nanti aku kasih tau drama-drama apa yang bagus dan cocok buat dilliat dan genrenya romance wkwkw
untuk postingan kali ini aku bakal bagi tips ke kalian buat yg baru masuk atau sekedar ingin tau aja gimana sih rasanya kuliah di fk? susah gak sih masuknya? bertahan disana pasti berat ya?
sebenernya waktu awal2 banget baru masuk sih kayaknya ribet banget ya pikirannya, ada ini ada itu lah, jadwalnya sibuk dkk. untuk sebelumnya sistem pembelajaran di FK (Setau aku) itu beda dr fakultas lain, yang lain pakenya per SKS, sedangkan disini per BLOK yg dalam satu blok nanti bisa ada 3,4,5 atau bahkan 10 sks. maksudnya sistem blok itu gimana sih? nah perblok itu ada matkulnya, perblok bahas persistem tubuh misal sistem pencernaan ya seblok itu semua matkul yg berhub sama pencernaan. dan untuk ujiannya kita gak ada UAS atau pun UTS yg ada UAB (Ujian Akhir Blok) yang biasa diadain di akhir blok, biasanya ujiannya tuh 3-4 harian (CBT, Ident, Soca).
sistem pembelajaran yang dipake dalam FK
1. Kuliah
ya kuliah seperti fakultas lainnya, oya dan kalau diaku, 1 angkatan itu 1 kelas. jadi kalau 1 angkatan ada 120 orang ya itu 1 ruang kuliah, tapi tenang ruangannya juga pasti menyesuaikan kok, jadi nyaman buat belajar. Biasanya dosen ngajar lewat PPT dan pake mic, jadi yang diujung belakang juga pasti bakal denger. enak sih ngajarnya, misal ada yg mau nanya pas tengah2 kuliah juga boleh langsung nanya. di kelasku hampir disetiap kuliah pasti ada yg tidur. entah dosennya killer, friendly, gokil, materinya menarik, dan ngebosenin. aku salah satu yang kalo kuliah tuh bobo cantik wkwkw. seluruh anak kelasku tau kalo aku tuh dikelas kerjaannya kalo gak makan dikelas ya tidur wkwkw. dan sekarang aku memang selalu bawa amunisi makanan biar gak ngantuk, tp efeknya sama aja, pas itu makanan udah habis ya aku tidur juga :( dan saat aku bangun baru deh aku nyesel kenapa aku td tidur :(
2. PBL
Problem Based Learning, kalo gak salah itu kepanjangannya. PBL ini dibagi dala mbeberapa kelompok kecil  (@10 orang) yang didampingi 1 tutor. nah pada PBL kita bakal dikasih suatu kasus, misal ada pasien a dengan keluhan bla bla bla, hasil pemeriksaan bla bla bla. nah nnti kita bahas kasus itu sedalem2nya, anatominya, histologinya, fisiologi normalnya, penyebabnya, patomekanismenya (proses terjadinya penyakit dari penyebab sampai sakit dan sampai kelaianan yg menimbulkan gejala), pemeriksaan yang diperlukan, terapi yang dapat dipakai, DD (differential diagnosis) dll. biasanya dari PBL ini yang bakal dibikin soal SOCA, ya meskipun gak sama persis, tp materinya kebanyakan dr PBL.
3. Praktikum
gak usah kujelasin praktikum itu gimana kan ya, kan kalian jug a pasti tau praktikum itu ngapain aja huehue... dikampusku ada 9 lab kalo gak salah
    a. Anatomi
        disini kita bakal belajar tentang struktur anatomi tubuh manusia secara makroskopis, belajarnya           pake apa? kadaver (guru besar kita), atlas anatomi, manekin, lecture, dll
    b. Histologi
        disini kita belajar struktur tubuh manusia dari segi mikroskopisnya. misalnih lambung, nanti               dibikin preparat, terus kita amatin di mikroskop. nanti keliatan sel2 penyusunnya apa    aja.
    c. Biokimia
        dilab ini kita belajar tentang proses-proses kimiawi yang gterjadi dalam tubuh kita, enzim2 yang         bekerja dalam tubuh  kita, dll.
    d. Patologi Klinik
        disini kita bakal belajar tentang darah, feses, urin dkk. pokoknya yang biasanya dipake buat                 pemeriksaan penunjang (lab). misalnya pemeriksaan urin rutin, pemeriksaan darah rutin,                     pemeriksaan feses rutin, pemeriksaan fungsi hepar, pemeriksaan fungsi ginjal, dll. disini juga               bisa sekalian ngecek diri sendiri kok wkwkw, aku juga kemaren ngecek 2 kali pake sampel dr             aku, lumayan kan ya cek gratis, ketimbang diluar sana kudu bayar wkw.
    e. Patologi Anatomi
        disini kita belajar struktur tubuh yang abnormal secara mikroskopis, misalnya nih ada cancer di           usus, nanti kan di biopsi (diambil jaringan hidup buat ngecek struktur selnya). ada gambaran               hiperplasia (pertumbuhan sel yng meningkat), metaplasia (perubahan jenis sel epitel), dll
    f. Mikrobiologi
        kita disini belajar tentang mikroorganisme virus, bakteri, jamur (tp virus cuma dikuliahin aja,               sisanya ada sampelnya dilab). kan misal e.coli itu penyebab ISK (infeksi saluran kemih)                       tersering kan, nah disana kita liat struksur selnya gimana, sifat2 bakterinya gimana, jadi                       tujuannya biar kita bisa tepat sasaran waktu terapi. taunya dia kena e.coli gimana? ya dilihat               gejala2 yang muncul, kalo menunjukan itu unfeksi dr e.coli ya berarti terapinya bla bla bla
    g. Parasitologi
        disini kita belajar tentang ilmu parasit, bisa cacing, nyamuk, protozoa dll. nanti bakal ada                     banyak preparat disini. gunanya apa kita tau ilmu ini? jadi kita bisa tau kapan kita bisa                         mencegah penyakit itu, penularannya gimana, habitat parasitnya dimana dan mendiagnostik                 lewat sampel apa. kebanyakan cacing dia bakal ngeluarin telurnya lewat feses inang (manusia),           nah dari situ kita lakukan pemeriksaan feses (nyambung ke PK) kalo ada telurnya, berarti positif         terinfeksi.
    h. Farmakologi
        disini kita belajar tentang obat-obatan, mekanisme kerjanya gimana, kenapa bisa timbul efek               sampingnya, ekskresinya gimana, dosis  obat, indikasi, kontra indikasi, dll.
     i. Fisiologi
        disini kita belajar tentang fungsi organ tubuh secara normal, misalnya fisiologi buang air kecil,           fisiologi buang air besar, fisiologi pencernaan , dll
4. Skill Lab
disini kita belajar tentang bagaimana cara pemeriksaan fisik yang benar, anamnesis yang benar, cara tensi, pemeriksaan paru, pemeriksaan jantung, dll. nanti dibagi perkelompok kecil (@10 orang) nanti setiap skill tutornya beda-beda. disana nanti kita belajar lewat manekin atau gak misal bisa langsung keorang misal EKG nih, probandusnya pake temen sekelompok kita (cowo) jadi kan kita lebih enak karena langsung ke orangnya, sekalian yang jd probandus jug abisa ngecek kesehatan grartis wkwkkw.
untuk ujiannya sendiri
1. CBT
jadi ini sebenernya sama kaya ujian tulis pilgan, bedanya kalo ujian tulis pake kertas, kalo ini lewat komputer. untuk materi nya dari perkuliahan. dosen ngasih soal sesuai lama kuliahnya @10 menit 1 soal. dan gak semua soal yang dibikin 1 dosen bakal keluar dlm 1 ujian itu, biasanya diacak gitu, biasa pergelombang ujian beda2 soalnya, atau gak soal yg belum dikeluarin buat soal remed (ini yang paling ditakutkan karena gak bisa cuma belajar soal ujian yg kemaren)
2. SOCA
pada tes ini kita bakal dikasih suatu kasus, kayak PBL gitu, nnti udah ada pertanyaannya dan kita tinggal jawab trus tulis dikertas mika. untuk waktu pengerjaan biasanya 10 menit diluar dan 10 menit presentasi didalm ruangan sama dosen pengujinya. kita didalem presentasi pake OHP, jadi yang namanya spidol OHP itu WAJIB punya.  harganya 8 ribuan kok,  yangenak buat nulis itu yg ukuran F, gak ketebelan buat nulis. nah didalem kita bakal jelasin apa yg kita jawab itu. nanti kalo misal nilai kita masih kurang atau gak ada yg belum kejawab, dosennya bakal mancing (gak semua dosen gini sih) biar kita bisa jawab.
3. OSCE
ini ujian buat materi skillab, biasanya nanti udah ada probandus2 yang udah dikasih skenario kasusnya gimana., atau gak bisa juga pake manekin. nanti kita baca soal, terus lakuin pemeriksaan ke probandusnya, nanti hasil pemeriksaannya bisa didapet dari dosen atau gak si probandus bakal ngerespon kita pas lagi pemeriksaan. disini ada hal yang sangat penting banget, umunya CUCI TANGAN. kenapa? karena cuci tangan itu kalo sebelum biar tangan kita bersih , pegang pasien udah dengan posisi tangan bersih, kalo cuci tangan setelah pemeriksaan tujuannya buat menjaga kebersihan kita aka melindungi kita.


sekian dulu yaaaaaaaa guys... semoga bermanfaat tulisanku ini....^^