Minggu, 22 Desember 2013

cara membuat butter cookies



hai reader.. kali ini aku akan share tentang cara membuat butter cookies. resep ini udah aku coba dan hasilnya lumayan lah  untuk seorang pemula seperti saya :D . berbuhung dalam resep ini diharuskan memakai oven, tetapi karena saya tidak punya jadi saya hanya menggunakkan wajan :D kedengarannya aneh kan ?? aku juga baru tau kemaren kemaren pas lagi googling :D kalau pake wajan tuh hasilnya kurang renyah  dibandingkan dengan menggunakkan oven, dan juga harus sering dibolak balik biar enggak gosong , tapi so far it's oke :D





bahan
300gr  mentega
500 gr tepung terigu protein rendah ( kunci biru)
300 gr ekstrak vanilla / 1 sdt ( sendok teh ) pasta vanilla
4 kuning telur
100 gr gula halus
300 gr tepung maizena
cooklat masak putih

cara membuat
  • panaskan oven 140 derajat
  • kocok mentega dan gula halus sampai lembut ( bewarna pucat )
  • masukkan kuning telur satu persatu, kocok sampai rata
  • masukkan tepung terigu, maizena, dan vanilla sedikit sedikit
  • bila adonan sulit dibentuk / terlalu lembek tambahkan 1-3 sdm tepung terigu
  • gilas adonan kurang lebih 1-1/2 cm
  • cetak , pindah kan kedalam wajan/ loyang yang sudah dilapisi dengan mentega dan tepung terigu.
  • panggang selama kurang lebih 30 menit
  • angkat , dinginkan
  • lelehkan coklat putih ( untuk lihat caranya klik disini )
  • masukkan lelehan kedalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya
  • hias cookiesnya
simple kan ?? jadi gak ada kata untuk gak mencoba .. ya gak ? :D












Tidak ada komentar:

Posting Komentar